Jesenné recepty s jablkami: koláče, kompóty a omáčky

Jesenné recepty s jablkami prinášajú do našej kuchyne vôňu sezóny a sú skvelým spôsobom, ako využiť úrodu jabĺk. Vyskúšajte tieto jednoduché recepty na koláče, kompóty a omáčky, ktoré potešia celú rodinu.

Budete potrebovať:

• Jablká – 1 kg (na všetky recepty môžete použiť rôzne druhy jabĺk)
• Cukor – 200 g (podľa chuti)
• Škorica – 1 lyžička
• Vanilkový cukor – 1 lyžička
• Citrónová šťava – 2 lyžice
• Voda – 500 ml (na kompót a omáčku)

Spôsoby prípravy:

Jablkový koláč

1. Ošúpte a nakrájajte jablká na plátky. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Do pekáča vložte cesto (napr. lístkové alebo kysnuté), rozložte jablká a posypte cukrom a škoricou.
3. Pečte 30-40 minút, až kým koláč nezíska zlatohnedú farbu.

Jablkový kompót

1. Jablká nakrájajte na kocky a vložte do hrnca s vodou.
2. Pridajte cukor, škoricu a vanilkový cukor. Varíme 15-20 minút, kým jablká zmäknú.
3. Kompót servírujte teplý alebo vychladený.

Jablková omáčka

1. Jablká ošúpeme, nakrájame a vložíme do hrnca s vodou a citrónovou šťavou.
2. Varíme na miernom ohni, kým jablká nie sú mäkké. Potom rozmixujeme dohladka.
3. Pridajte cukor podľa chuti a varte ešte 5 minút.

Tipy pre jesenné jablkové recepty:

• Do koláčov môžete pridať orechy alebo hrozienka pre bohatšiu chuť.
• Kompót môžete ochutiť klinčekmi alebo anízom.
• Jablková omáčka je skvelá k pečenému mäsu alebo palacinkám.

Nechajte sa inšpirovať jesennou atmosférou a pripravte si domáce dobroty s jablkami. Dobrú chuť!