Energetické smoothie: recepty pre svieže ráno.
Raňajky – dôležitá časť dňa. Práve v tomto čase potrebuje náš organizmus ľahké a zdravé jedlo. Skvelým spôsobom, ako sa dobre naraňajkovať bez veľkej časovej investície, je pripraviť si smoothie.
Z čoho pripraviť zdravý nápoj?
Čo je smoothie? Je to ovocno-zeleninová zmes s rôznymi prídavnými ingredienciami. Existuje nespočetné množstvo receptov, no najčastejšie používané zložky sú:
- Zmes rôznych bobúľ – je bohatým zdrojom vitamínov; v lete sa používajú čerstvé, v zime mrazené;
- Banány – dodávajú smoothie hustotu, sýtosť a sladké tóny;
- Chia semienka – podporujú správnu činnosť srdca, znižujú hladinu cukru a cholesterolu a sú skvelým zdrojom omega-3 a omega-6 kyselín; môžu byť nahradené akýmikoľvek inými semienkami alebo orechmi podľa chuti;
- Jogurt alebo iný kyslomliečny nápoj – bielkovinová zložka, ktorá dodá silu a energiu na dlhú dobu;
- Koreniny – škorica, vanilka, muškátový oriešok a pod.
Obľúbené sú teraz aj zelené smoothie, vyrobené z listov špenátu, petržlenu a akejkoľvek inej zeleniny. Neoceniteľné sú aj zeleninové nápoje z uhoriek, tekvice a iných plodov, ktoré možno konzumovať surové.
Pravidlá prípravy zdravých kokteilov
Na prípravu zdravého nápoja budete potrebovať čisté kvalitné suroviny a zariadenie na ich zmiešanie. Najlepšie sa hodí mixér na smoothie, ktorý pomôže dosiahnuť správnu konzistenciu a ušetrí vám čas.
Dbajte na to, aby ste smoothie vypili ihneď po príprave. V opačnom prípade riskujete, že nezískate všetky jeho prospešné látky. Prajem vám príjemné raňajky!
